Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos por la Universidad de Granada y Graduado en Derecho por la UNED, Pedro García inició su trayectoria profesional en una empresa consultora de ingeniería civil, redactando diversos proyectos de obras hidráulicas. En el año 2000, García fue contratado por la Autoridad Portuaria de Huelva, desarrollando durante doce años diferentes responsabilidades hasta alcanzar en marzo de 2012 la Dirección General, cargo que ocupó hasta abril de 2015. En junio de ese mismo año se incorporó a la asociación Anesco como director gerente. Desde julio de 2018 es el secretario general de la patronal.